| 영문 | food poisoning | 한글 | 식중독 |
|---|---|---|---|
| 설명 | 유해물질에 오염된 음식물을 먹음으로써 일어나는 일군의 급성질환이며, 주로 발열-구역질-구토-설사-복통 등의 증세가 나타난다. 입을 통한 전염병이나 기생충병 등은 여기에 포함되지 않는다. 식중독을 원인물질에 따라 분류하면 세균성 식중독, 화학성 식중독, 자연독 식중독, 미생물 독성대사물질에 의한 식중독으로 구분할 수 있다. 각 부류에 속하는 독성물질은 그 종류가 매우 많으며, 독성물질은 당장 건강을 해칠만한 양이 아니라 하더라도 많은 식품 중에 널리 분포되어 있어서 만성중독-발암성-돌연변이 유발성-기형유발성-알레르기성 반응을 일으키는 원인이 될 수도 있다. 식중독의 대부분은 세균에 의하여 생기는 세균성 식중독으로서, 여기에는 살모넬라-장비브리오-웰치균-병원대장균에 의한 감염형 식중독과 포도알균, 보톨리누스균이 생성한 독소에 의한 독소형 식중독이 있다. 감염형 식중독은 살아 있는 유해세균을 다량으로 먹음으로써 일어나는 것이므로 식품을 가열해서 먹으면 세균은 사멸해 버리기 때문에 중독되는 일이 없다. 그러나 독소형 식중독은 세균은 죽어도 독소는 그대로 남아 있으므로 음식물을 가열해도 남은 독소가 중독을 일으키는 경우이다. 화학성 식중독은 화학물질에 의한 것으로서 근래에 들어와 화학공업의 발달로 화학적 합성품의 대량생산이 가능해지고 이들이 식품공업이나 농업분야에 다량으로 사용되면서 심각한 문제로 등장하였다. 특히 식품가공과정 중에 사용한 불법식품첨가물, 잔류농약-산업폐수에 의한 식품의 중금속오염, 또는 식품과 관련이 있는 각종 용기-기구-포장 등에서 용출되는 독성물질이 문제가 된다. |
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| 영문 | food | 한글 | 식품, 음식 |
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| 설명 | 1. 몸안에 들어가서 영양분으로 되거나 몸조직을 형성하거나 에너지를 공급하는 물질. 2. 식품. 사람이 일상적으로 섭취하는 음식물을 통틀어 이르는 말. 3. 음식. 사람이 먹을 수 있도록 만든, 밥이나 국 따위의 물건. |
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| 영문 | staphylococcal food poisoning | 한글 | 포도알균 식중독 |
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| 설명 | 크림이 들어 있는 과자, 커스타드(custards), 치즈와 같은 식품이나, 육류에 황색 포도알균이 생성하는 창자관독이 함유된 것을 섭취하여 일어나는 식중독으로서 갑작스러운 발병, 두통, 침분비, 구역, 구토, 설사, 복부산통 및 땀남을 특징으로 하며, 발작 후 5~6시간 지속한다. |
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| RAI | radioactive iodine; radioactive isotope; resident assessment instrument; resting ankle index; right ... |
|---|---|
| CI | cardiac index; cardiac insufficiency; cell immunity; cell inhibition; cephalic index; cerebral infar... |
| FD&C | Food, Drug and Cosmetic Act; food, drugs, and cosmetics |
| 198AU | Radioactive Gold(used in interstitial radio theraphy) |
| 167Ga | radioactive Gallium(used in whole-body & brain scans) |
| RAI | Radioactive iodine |
|---|---|
| RAIU | Radioactive iodine uptakes |
| CSFII | Continuing Survey of Food Intake by Individuals |
| DBPCFC | Double-blind placebo-controlled food challenge |
| F.A. | Food Allergy |
| radioactive contamination | <radiobiology> Radioactive substance dispersed in material or places where it is undesirable. (16 Dec 1997) |
|---|---|
| food contamination | The presence in food of harmful, unpalatable, or otherwise objectionable foreign substances, e.g. Chemicals, microorganisms or diluents, before, during, or after processing or storage. (12 Dec 1998) |
| contamination | The soiling or pollution by inferior material, as by the introduction of organisms into a wound or sewage into a stream. Origin: L. Contaminatio from con =together + tangere = to touch (18 Nov 1997) |
| cross contamination | <dentistry> Passing bacteria or viruses indirectly from one patient to another through the use of improper sterilisation procedures, unclean instruments, or recycling of products. (08 Jan 1998) |
| specimen contamination | <microscopy> A change in the specimen caused by the condensation upon it of residual vapours in the microscope under the influence of electron bombardment. (05 Aug 1998) |
| direct contamination | <dentistry> Direct contact with impurities or germs. (for example by a patient sneezing on the assistant.) (08 Jan 1998) |
| equipment contamination | The presence of an infectious agent on instruments, prostheses, or other inanimate articles. (12 Dec 1998) |
| air pollutants, radioactive | Pollutants, present in air, which exhibit radioactivity. (12 Dec 1998) |
| radioactive | Giving off radiation. (12 Dec 1998) |
| radioactive atom | <chemistry, physics> An atom with an unstable nucleus, which emits particulate or electromagnetic radiation (radioactive emission) to achieve greater stability. See: radionuclide, half-life, Becquerel. (05 Mar 2000) |
| radioactive constant | <physics, radiobiology> The fraction of the amount of a radionuclide that undergoes transition per unit time. Formally: Lamda=dP/dt Where dP is the probability of a given nucleus undergoing spontaneous nuclear transition in the time interval dt. (16 Dec 1997) |
| radioactive cow | Colloquialism for radionuclide generator. See: cow. (05 Mar 2000) |
| radioactive decay | <physics> The process by which a spontaneous change in nuclear state takes place. This process is accompanied by the emission of energy in various specific combinations of electromagnetic and corpuscular radiation and neutrinos. (16 Dec 1997) |
| radioactive equilibrium | <radiobiology> That condition in which the activities of the members of a radioactive chain decrease exponentially in time with the half-life of the chain precursor. Such radioactive equilibrium is only possible when the half-life of the precursor is longer than that of any other chain member. If the precursor half-life is so long that the change in the precursor population during the period of interest can be ignored, all the activities become sensibly equal and the equilibrium is said to be secular, otherwise it is said to be transient. (16 Dec 1997) |
| radioactive fallout | The material that descends to the earth or water well beyond the site of a surface or subsurface nuclear explosion. (12 Dec 1998) |
Synonyms : Contamination, Radioactive Food, Contaminations, Radioactive Food, Food Contaminations, Radioactive, Radioactive Food Contamination, Radioactive Food Contaminations
제품명 |
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보험코드 | 성분/함량 | 구분/보험급여 |
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