Castle factor
캐슬 인자
식품이나 위액 속에 있는 항빈혈 인자. 이것이 결핍되면 악성 빈혈이 된다. 위액에 함유된 캐슬내 인자와 식품에 함유된 캐슬외 인자가 있다. 내인자가 결핍되면 식품 내의 외인자가 흡수되지 않고 악성 빈혈이 일어난다. 위 암 등으로 위를 전부 잘라버리면 빈혈이 일어나는 것은 내인자가 없어지기 때문이다. 내인자는 분자량 약 10만인 단백질로 위벽의 방 세포에서 분비된다. 외인자로서는 비타민 D가 관계한다. 1927년 미국의 W.B. 캐슬이 처음으로 이러한 구조를 제창하였다.
