white muscle

백색 근

척추동물의 가로무늬근 중 미오글로빈의 양이 적기 때문에 무색 또는 아주 연한 적색을 보이는 것. 적색 근에 대응되는 말이다. 일반적으로 물고기 살에 대하여 사용하며, 흰 살, 붉은 살의 물고기라 한다. 저생어에 백색 근의 물고기가 많다.

white muscle fiber

백색 근 섬유