oleic acid

올레산

동식물에 널리 존재하는 지방산. 화학식 C8H4O, 녹는점 12 ℃, 끓는점 360 ℃이다. 이중 결합을 1개 가지는 불포화 지방산이다. 물에는 거의 녹지 않으나, 에탄올, 에테르, 클로로포름 등에는 녹는다. 백금흑, 니켈 등을 촉매로 하여 수소로 환원시키면 포화인 스테아르산이 된다. 순수한 것은 무색, 무취인 유상 액체이나, 공기 속에 방치해 두면 산화되어 황색 또는 갈색으로 착색되고 썩는 냄새가 난다. 동물에서는 글리세린과 에스테르를 형성하여 피하 지방이나 간에 저장된다. 공업적으로 용도가 넓으며, 비누의 원료나 천의 방수제로서 이용된다.

ophthalmic acid

오프탈민산

소의 수정체 중에 존재하는 트라이 펩타이드.

organic acid

유기산

1. 원자단이 탄소 유도체인 산. 탄화수소기가 COOH나 SO3H와 결합하고 있는 화합물. 2. 산성을 띠는 유기화합물의 총칭. 무기산과 대응하는 말로서 아세트산, 부티르산, 팔미트산, 옥살산, 타르타르산 등이 있다. 그 대부분은 카르복시산이므로 좁은 뜻으로는 카르복시산을 가리킨다. 그러나 아스코르브산이나 요산

oxalacetic acid

옥살아세트산

pantotheic acid

판토텐산

pantothenic acid

판토텐산

para- : 부, 주위, 방, 근, 근사, 원 및 이 등의 뜻을 나타내는 접두어.

para-amino salicylic acid

파라-아미노 살리실 산

합성된 항결핵 약으로 항균 작용은 결핵 균에 특이적이며 다른 병원 균에 작용하지 않는다. 화학 구조는 살리실 산과 유사하나 중추 신경계에 대한 작용은 거의 없다. 작용 기전은 명확하지 않으며 대사 길항제, 호흡 산소 저해설이 있다. 시험관 내의 항균 작용은 강하지만 항염은 아이소나이아지, 스트렙토마이신보다 약간 약하며 대량의 복용을 요한다. 스트렙토마이신보다 내성 출현이 늦다. 단독보다 스트렙토마이신, 아이소나이아지드와의 병용은 효과 증강과 내성 발현의 지연화를 노린다. 독성은 작으며 부작용의 주된 것은 소화관에 대한 국소 자극에 의한 것

paraaminohippuric acid

파라 아미노마뇨산, 파라 아미노히푸르산

아미노 안식향산의 N-초산. C

pentonic acid

펜톤산

performic acid

과의산

cystein을 산화하여 cysteic acid로 하여 펩타이드의 disulfide 결합을 쪼개기 위하여 사용되는 유기과산소산.

permanganic acid

과망간산

일 염기산. 지속적인 심홍색을 갖는다.

phosphoric acid

인산

오산화인 PO가 수화하여 생기는 일련의 산 mPO, nHO의 총칭. 메타 인산, 피로 인산, 오르토 인산, 삼인산, 사인산 등이 있고, 이 밖에 메타 인산의 중합에 의해서 생기는 폴리 메타 인산의 계열도 있으나, 일반적으로는 오르토 인산을 가리킨다. 인산의 성질은 무색, 무취의 점성도가 큰 액체이며, 농도가 높아지면 결정화하기 쉽다. 녹는점 42.35 ℃, 비중 1.834이다. 조해성이 있고, 100 g의 물에 20 ℃에서 542 g 녹는다. 비휘발성이며 가열하면 피로 인산이나 폴리 인산이 되고, 더 가열하면 메타 인산이 된다. 알코올에도 녹는다. 금속 및 그 산화물을 격렬하게 침식한다. 일반적으로 생체 내에서는 인산 형태로, 생물계에서는 인산염 또는 인산 에스테르의 형태로 핵산, 인 단백질, 인 지질 등 생체의 주요 구성 성분을 형성한다. 고에너지 인산 결합을 만들어 에너지 운반체의 구실을 하는 등, 생화학상 중요한 역할을 한다.

polyacrylic acid

폴리 아크릴릭 산

polyenic acid

폴리엔산

탄소체의 이중 결합이 두개 이상 존재하는 지방산.

polyunsaturate fatty acid

다불포화 지방산