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sorbite
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sorbate <chemistry> A salt of sorbic acid.
Origin: Cf. F. Sorbate. See Sorbic.
Source: Websters Dictionary
(01 Mar 1998)
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potassium sorbate 2,4-hexadienoic acid potassium salt; a mold and yeast inhibitor, used as a preservative.
(05 Mar 2000)
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