carbohydrate fermentation test

탄수화물 발효 시험

fermentation

발효

특히 당질과 같은 유기화합물을 에틸 알콜과 같은 단순 화합물로 혐기성, 효소성으로 전환하는 것으로 결과적으로 ATP의 형태로 에너지를 생성하게 된다. 이 과정은 알콜, 식빵, 식초 및 다른 식품이나 공산품을 만드는 데 이용된다. 이것은 전자 수용체로서 산소 분자보다는 유기체를 사용하는 호흡과는 다르다. 발효는 넓게 박테리아와 효모에서 이루어지며 그 과정은 대개 그 형성되는 산물로 밝혀진다. 예를 들면 초산, 알코올, 낙산, 젖산 발효는 초산, 알코올, 낙산, 젖산을 각각 생성한다.

fermentation fungi

발효균

발효 작용을 일으키는 미생물. 발효란 미생물이 비교적 큰 분자의 유기산을 분해하는 현상이며, 그것에 의해 발생하는 에너지는 생물이 생활하는 원동력으로 사용된다. 이러한 작용은 동식물계에서 모두 볼 수 있는 현상으로, 균류에서는 특히 그 작용이 강한 것이 있어 이를 인간 생활에 이용하는 경우가 있다. 이러한 균류를 통틀어 발효균이라고 한다. 발효균 중에서 가장 오래 전부터 인간이 사용한 것은 알코올 발효에 관한 균류이다. 예를 들면, 맥주를 양조할 때 사용하는 맥주 효모균

fermentation test

발효 시험

lactose fermentation

유당 발효

main fermentation

주 발효

mannitol fermentation

만니톨 발효

altered-self hypothesis

변화한 자기 항원 가설

T-B 협동작용이나 Killer T 세포의 표적세포의 인식 기구에 있어서 림프구는 반응하는 상대의 구조로서 비자기인 항원과 자기인 MHC의 양쪽을 인식하고 있다. 이 경우 생각하는 방식에 두 개의 방식이 있으며 비자기와 자기가 하나의 것으로서 한 종류의 수용체에 의하여 인식된다고 생각하는 것이 변화한 자가 항원 가설의 생각 방식이다.

depression Self-Rating Scale

우울증 자기-평가 척도

premature self-sufficiency

조발성 자족

self

자기, 자아

self antigen

자기 항원

self care unit

자가 관리 투석

스스로 혈액 투석을 하는 시스템.

self cleansing action

자정 작용

self curing resin

즉시 중합 레진

열을 가하지 않고도 실온에서 중합 경화되는 레진.