| 영문 | amino acids | 한글 | 아미노산 |
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| 설명 | 아미노기(－NH3)와 카르복실기(－COOH)를 가지고 있는 모든 유기물질. 단백질을 이루는 기본단위가 된다. 즉 단백질은 아미노산이 연결되어서 이루는 것이다. 인체에서는 아미노산이 단백질의 기본단위가 되는 것외에 신경세포와 신경세포가 서로 연락을 주고 받는데 쓰이는 신경전달물질로서의 역할도 한다. 사람의 단백질은 20가지의 아미노산으로 구성된다. 즉 사람에 있어서 단백질을 합성하는 데는 20가지의 아미노산이 필요하다. 여기에서 11가지는 인체내에서 직접 합성할 수 있지만 나머지 9가지는 합성할 수 없고 반드시 음식물에서 섭취해야 한다. 이것을 필수아미노산이라고 한다. |
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| 영문 | deoxyribonucleic acid (DNA) | 한글 | 데옥시리보핵산 |
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| 설명 | 핵산의 일종으로 DNA라고도 한다. Deoxyribonucleotide의 중합체이며 유전자의 화학적 본체이다. RNA바이러스 이외의 모든 생물은 DNA를 유전자로 지니고 있다. 디옥시리보뉴클레오티드(deoxyribonucleotide)는 염기와 당(2'-deoxy-D-ribose)과 인산으로 이루어진다. 염기는 아데닌(adenine), 구아닌(guanine), 티민(thymine)및 시토신(cytosine)의 4가지이며, 이것은 당에 부착되어 있다. 인산 역시 당의 한 부분에 부착되어 있다. 이 deoxyribonucleotide의 당은 다른 deoxy- ribonucleotide의 당과 인산을 사이에 놓고 결합을 하게 되어 하나의 긴 사슬을 형성하게 된다. 즉 당과 인산이 주축이 되어서 deoxyribonucleotide의 긴 사슬을 만든다. 이 deoxyribonucleotide의 사슬 두 개는 각각 deoxyribonucleotide에 부착되어 있는 염기들이 결합을 하여 두 개의 사슬이 결합되어 있는 이중나선 구조를 만들게 된다. 4가지 염기 아데닌은 티민과 결합을 하고, 시토신과 결합을 하게 된다. 즉 당과 인산은 긴 사슬을 만드는 역할을 하고 긴 사슬에 부착된 염기들의 결합에 의해서 두 개의 긴 사슬은 서로 붙어서 이중나선 구조를 만든다. DNA의 유전정보는 염기에 저장된다. 4개의 염기의 조합과 배열이 유전정보를 보관하는 하나의 암호 역할을 행하게 된다. |
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| 영문 | retinoic acid | 한글 | 레티노산 |
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| 설명 | C20H28O2. 비타민 A의 알코올기를 알데히드로 산화한 후 다시 카르복실산으로 산화하여 얻은 산. 발생중의 세포에 작용하여 형태를 만드는데 관여한다. |
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| 영문 | ribonucleic acid | 한글 | 리보핵산 |
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| 설명 | Ribonucleotide monomer로 이루어진 핵산으로 염기, 당, 인산으로 구성된다. 염기는 adenine, guanine, cytosine, uracil의 4종류가 있으며, 당은 5탄당이다. RNA는 DNA를 주형으로 하여 상보적으로 결합, 형성되며 단백질을 만들어내는 데에 있어 중요한 역할을 한다. 전령 RNA(mRNA)는 단백질 합성에 있어 가장 기본이 되는 DNA의 서열을 상보적으로 옮겨 받아 전달하는 전령구실을 하는 RNA. 리보솜 RNA(rRNA) 리보솜을 형성하는 4가지 RNA사슬(28S, 18S, 5.8S, 5S로 구성). 전달 RNA(tRNA) 특정 아미노산을 한쪽 끝에 지니고 상보적 서열의 mRNA와 일시적 결합을 이루며 단백질 합성에 직접 기여하는 RNA이다. |
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| 영문 | acid | 한글 | 산 |
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| 설명 | 물에 녹았을 때 이온화하여 수소 이온을 만드는 물질. 신맛이 나고 청색 리트머스 종이를 붉게 변화시키며 염기와의 중화 반응에 의하여 물과 염을 만들고 이온화 열에서 수소보다 앞에 있는 금속과 반응하여 염을 만들면서 수소를 발생시킨다. 수소 원자를 이온화하는 힘의 강약에 따라 강산과 약산으로 나뉜다. |
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| MLC | minimum lethal concentration; mixed leukocyte culture; mixed ligand chelate; mixed lymphocyte concen... |
|---|---|
| EAA | electroacupuncture analgesia; Epilepsy Association of America; essential amino acid; excitatory amin... |
| AA | abdominal aorta; acetic acid; achievement age; active alcoholic; active assistive [range of motion];... |
| AAN | AIDS-associated nephropathy; alpha-amino nitrogen; American Academy of Neurology; American Academy o... |
| NAA | N-acetyl aspartate; naphthaleneacetic acid; neutral amino acid; neutron activation analysis; neutrop... |
| SSF | Simultaneous Saccharification and Fermentation |
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| SSF | Solid state fermentation |
| aa | 212-amino-acid |
| AIB | 14C-amino isobutyric acid |
| AADC | 1-amino acid decarboxylase |
para-amino salicylic acid
| lactic acid fermentation | <biochemistry> A type of fermentation carried out by lactic acid bacteria in which sugar (for example lactose, glucose, pentose) are converted either entirely (or almost entirely) to lactic acid (homolactic fermentation) or to a mixture of lactic acid and other products (heterolactic fermentation). (09 Oct 1997) |
|---|---|
| acetic fermentation | <biochemistry> A type of fermentation conducted by certain microbes in which organic materials are broken down into acetic acid to generate ATP for energy. (09 Oct 1997) |
| acetone-butanol fermentation | <biochemistry, microbiology> The formation of acetone and butanol through the fermentation of glucose by Clostridium acetobutylicum. However, most industrial plants make acetone and butanol through synthetic processes that use petrochemicals. (06 May 1997) |
| acidogenic fermentation | <biochemistry, microbiology> Any fermentation that produces a weak acid, such as lactic acid. (06 May 1997) |
| adsorption fermentation | <microbiology> (extractive fermentation) A fermentation technique in which products of the fermentation are removed from the broth by adsorption onto materials such as carbon or polymers. Generally, the preferred method of doing this is to circulate the fermenting broth through the adsorbent substrate, because the fermentation products are often toxic to the microbes. (06 May 1997) |
| alcoholic fermentation | The anaerobic formation of ethanol and CO2 from d-glucose. Compare: Gay-Lussac's equation. (05 Mar 2000) |
| amylic fermentation | Fermentation of potato or corn mash, or other starchy material, by which fusel oil is produced. (05 Mar 2000) |
| vaccuum fermentation | A system for producing ethanol (grain alcohol) and other volatile fermentation products, in thisprocess, fermentation occurs continuouslyunder reduced pressure, which lets the volatile product leave the cycleas an exhaust gas, which is then collected in a separate chamber. (09 Oct 1997) |
| heterolactic fermentation | <chemistry> A type of lactic acid fermentation in which sugars (for example lactose, glucose) are fermented to a range of products. Compare: homolactic fermentation. (09 Oct 1997) |
| symbiotic fermentation phenomenon | "two organisms, neither of which alone produces gas fermentation in certain carbohydrates, may do so when living in symbiosis or when artificially mixed" (Castellani). (05 Mar 2000) |
| oxidation-fermentation test | <investigation> A test to to determine whether a given bacterial strain has an oxidative or fermentativetype of metabolism by seeing what it doesto a carbohydrate substrate. (09 Oct 1997) |
| fermentation | <microbiology> The anaerobic enzymatic conversion of organic compounds, especially carbohydrates, to simpler compounds, especially to ethyl alcohol, resulting in energy in the form of adenosine triphosphate (ATP). The process is used in the production of alcohol, bread, vinegar and other food or industrial products. It differs from respiration in that organic substances rather than molecular oxygen are used as electron acceptors. Fermentation occurs widely in bacteria and yeasts, the process usually being identified by the product formed, for example, acetic, alcoholic, butyric and lactic fermentation are those that result in the formation of acetic acid, alcohol, butyric acid and lactic acid, respectively. Origin: L. Fermentatio (18 Nov 1997) |
| fermentation Lactobacillus casei factor | Pteroyl-gamma-glutamyl-gamma-glutamylglutamic acid;a folic acid conjugate, a principle chemically similar to folic acid except that it contains three molecules of glutamic acid instead of one, in g linkage. Synonym: fermentation Lactobacillus casei factor, pteroyltriglutamic acid. (05 Mar 2000) |
| fermentation substrates | Materials used as food for growing microorganisms, part of the culture medium along with chemicals that facilitate fermentation and other trace materials. (14 Nov 1997) |
| acidic amino acid | An Amino acid with a second acid moiety, e.g., glutamic acid, aspartic acid, cysteic acid. (05 Mar 2000) |
제품명 |
판매사 |
보험코드 | 성분/함량 | 구분/보험급여 |
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보험코드 | 성분/함량 | 구분/보험급여 |
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