| 영문 | milk | 한글 | 젖, 우유 |
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| 설명 | 1. 미숙 포유동물의 자연식품이 되는 젓샘의 액체분비물. 아미의 젖샘에서 생성-분비되는 액체. 갓 태어난 새끼를 양육하기 위해 어미가 생산하는 완벽한 자연영양식품으로, 출산 후 처음으로 나오는 젖을 초유라고 하며, 백혈구나 지방립을 품고 있어서 황색을 띠지만 며칠 지나면 흰 빛깔의 젖으로 변한다. 약 87%의 수분 외에 젖당-지방-단백질-비타민-무기질을 함유하지만, 철-구리-비타민 C, D의 함유량은 낮아 주의할 필요가 있다. |
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| 영문 | thymus(gland) | 한글 | 가슴샘 |
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| 설명 | 가슴의 앞 위쪽에 위치한 림프성 장기로서, 사춘기에 최고의 무게에 달했다가 이후에 퇴축한다. 이것은 세포매개 면역(cell-mediated immunity: 주로 T-림프구에 의해 일어나며, 자기와 다른 세포에 대한 인식과 이식거부반응에 관여함)기능의 발달과 성숙에 필요한 장기이며, 회백적색으로 보통 정중면에서 결합조직에 의해 결합된 두 개의 엽으로 되어 있다. 가슴샘은 상피세포, 림프구, 가슴샘세포로 구성되어 있으며 전구세포가 가슴샘에 이행하여 림프구로 분화되고, 그 대부분은 파괴되나 나머지는 T림프구를 형성한다. 가슴샘은 또한 호르몬 유사물질인 thymine, thymopoietin, thymosin 등을 분비한다. |
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| 영문 | thyroid gland | 한글 | 갑상샘 |
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| 설명 | 사람의 몸에서 가장 큰 내분비샘으로 목의 앞쪽, 아래쪽에 위치하고 있으며 2엽으로 구성되어 있다. 각 엽은 기관의 양쪽에 있으며 좁은 잘룩에 의해 앞에서 연결되어 있다. 갑상샘호르몬인 티록신(thyroxine)을 분비하고 저장하며, 필요에 따라 방출한다. 또한 갑상샘은 티로칼시토닌(thyrocalcitonin)도 분비한다. 병적인 상태에서 크기가 대개 증가하고, 일부에서는 도리어 위축되며, 통증을 나타내기도 한다. |
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| 영문 | parotid gland | 한글 | 귀밑샘, 이하선 |
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| 설명 | 침샘의 하나. 침샘이란, 음식을 삼킬 때 입안으로 분비되어 음식물이 잘게 씹히는데 도움을 주며, 음식물을 소화하는데 이용되는 효소를 가지고 있는 침을 생산하는 곳을 말함. 크게 3가지의 침샘을 가지고 있으며, 위치와 모양은 옆의 그림과 같다.  |
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| 영문 | endocrine gland | 한글 | 내분비샘 |
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| 설명 | 신체의 내부로 분비가 되어서 다른 세포의 기능이나 활성의 변화를 일으키는 물질인 호르몬을 분비하는 곳을 이르는 말이다. 대표적인 내분비샘은 갑상샘, 부갑상샘, 부신, 이자, 뇌하수체, 난소, 고환, 솔방울샘, 가슴샘 등이다. 마지막에 나오는 2개의 기관은 내분비 기능을 하는 것으로 생각이 되지만 확실히 그것이 무슨 기능을 하는 지에 대해선 아직까지 정확하게 밝혀지지 않고 있다.  |
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