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"maltotriose"에 대한 영영 의학사전 세부 검색 결과입니다
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maltotriose-forming amylase
<enzyme> Also carries out transglycosylation, forming p-nitrophenyl alpha-maltotetraoside from maltotetraose and p-nitrophenyl alpha-d-glucopyranoside
Registry number: EC 3.2.1.-
Synonym: g3-amylase
(26 Jun 1999)
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