| 영문 | rachitis(=rickets) | 한글 | 구루병 |
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| 설명 | 비타민D의 부족으로 발생한다. 주로 빛을 많이 쪼이지 못한 어린아이에게서 발생한다. 비타민D는 위창자관에서 칼슘의 흡수를 촉진하고, 오줌으로 칼슘의 분비를 감소시켜, 혈중칼슘농도와 인산염의 농도를 증가시키는 것으로 알려져 있다. 따라서 이것이 부족할 경우 전반적인 뼈의 성장장애로 키가 크지 않고, 구부러진 골격과 쉽게 부서지는 골격을 가지게 된다. 치료는 비타민D의 공급이다. |
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| 영문 | fat | 한글 | 지방 |
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| 설명 | 1. 지방조직을 나타내는 말. 즉 흰색이나 노란색을 띠는 에너지를 보관하는 기능을 하는 조직. 여러 가지 기관들 사이에 존재한다. 2. 지방산과 글리세롤이 결합한 유기 화합물. 상온에서 고체의 형태이며, 생물체에 함유되어 있다. 동물에서는 피하-근육-간 따위에 저장되며, 에너지원이지만 몸무게가 느는 원인이 되기도 한다. 글리세롤이 3가의 알코올이므로 지방산은 셋까지 결합할 수 있는데, 지방산이 하나 결합한 것을 모노아실글리세롤(monoacylglycerol) 둘이 결합한 것을 디아실글리세롤(diacylglycerol) 셋이 결합한 것을 트리아실글리세롤(triacylglycerol) 이라고 한다. 생체내의 모노아실글리세롤 및 디아실글리세롤은 극히 적은 양이지만, 지질대사에 중요한 작용을 한다. 트리아실글리세롤은 글리코겐과 함께 저장에너지로 되어 있다. |
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| 영문 | saturated fat | 한글 | 포화지방 |
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| 설명 | 탄소 결합이 모두 단일 결합으로 구성된 지방산으로 이루어진 지방을 말한다. |
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