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"denat"에 대한 경북대학교 치과대학 구강내과학교실 사전 세부 검색 결과입니다
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  • denaturation
    변성, 변질
    1. 물질의 일반적 성질의 파괴. 열이나 일부 화학 약품에 의한 단백질의 물리적 성질의 변화. 2. 천연 단백질이 여러 가지 원인에 의해 단일 구조를 바꾸어서 이화학적 또는 생물학적인 성상에 이상을 초래하는 것.
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