casein

카세인

인 단백질, 유즙의 주요 단백, 응고유 및 치즈의 바탕이다. 유즙에서 희산에 의하여 백색 무정형의 물질로 석출되고, 알칼리 또는 과잉의 산 첨가로 다시 용해된다. 레닌 및 그 외의 유즙 응고 효소는 카세인을 가용성 파라카세인으로 가수분해시키고 파라카세인은 칼슘 존재하에서 불용성 응고유로 전환된다. 카세인은 음식물의 단백 함량을 증가시키기 위하여 첨가된다.

casein hydrolysate

카세인 가수분해물

digestion

소화

복잡한 음식물을 혈중으로 들어가도록 간단한 물질로 분해하는 과정.

microbial digestion

미생물 소화

self digestion

생체내 자가 소비

산소 부족으로 자기 조직 단백이 아미노산으로 분해, 소화되는 것.

abrasion test

마멸 시험

마모에 견디는 정도를 시험하는 검사.

acetest tablet test

아세테스트 정 시험

백지 위에 올려놓은 아세테스트 정에 요 한 방울을 떨어뜨릴 때, 어느 정도의 아세톤이 존재하면 그 양에 따라서 아세테스트 정이 담자색

acetoacetic acid test

아세토 초산 시험

achievement test

수득능력 검사, 수득능력도 검사

acid elution test

산 용리 시험

태아 헤모글로빈의 검출 시험으로, 슬라이드 글라스 위에 공기 건조된 혈액 도포 표본을 80% 메타놀로 고정하여,

acoustic reflex test

청각반사 시험

청각반사 역치의 측정법으로서 전도성과 감각신경성 난청을 감별 진단하거나 청신경종을 진단하는 데 이용된다.

ACTH stimulation test

ACTH 자극 검사

하수체 부신피질계 예비력검사의 하나. 부신피질자극 호르몬

Addis test

아디스 시험

12시간 동안 요의 일정량 중 적혈구 수, 백혈구 수, 상피세포, 원주, 단백 함량의 측정. 신장 질환의 진단과 관리에 사용된다.

additional diagnostic test

부가적 진단법

Adler's test

아들러 시험

동의어=benzidine test. 벤지딘의 빙초산 포화 용액에 같은 양의 3% 과산화수소와 피검액 1 ㎖를 가하여 청색이 생기면 혈액이 존재하는 것이다.