| 영문 | Bile | 한글 | 쓸개즙, 담즙 |
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| 설명 | 간에서 만들어지는 갈색이나 또는 초록색을 띠는 액체. 간에서 만들어져 병, 쓸개주머니관(cystic duct)를 거쳐서 쓸개에 보관되었다가 온쓸개관을 통해서 샘창자로 보내진다. -담즙의 성분－담즙에는 콜레스테롤이 몇가지 대사의 단계를 거친 담즙산(bile acid), 인지질, 빌리루빈(bilirubin)등이 있다. 여기서 빌리루빈이란 적혈구의 색소인 혈색소(hemoglobin)의 분해산물로 원래는 물에 녹지 않는 물질이지만 간에서 변화를 거쳐 물에 녹는 성질을 가지게 된다. -담즙의 기능－우선 지방의 소화에 관여한다. 대부분의 지방을 흡수하는 작은창자의 표면에는 아주 얇은 수막이 형성되어 있다. 물에 녹을 수가 있는 단백질이나 탄수화물 등의 영양소는 이곳을 잘 통과할 수 있지만 물에 녹지 않는 지방은 이곳을 통과할 수가 없다. 담즙은 이런 지방을 물에 녹을 수가 있는 작은 덩어리(micell)로 만들어 소장으로 하여금 흡수할 수 있게 만들어준다. 그리고 담즙은 인체에서 유일한 콜레스테롤(cholesterol)의 분비 통로라는 데에 의의를 가진다. |
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| 영문 | alcohol | 한글 | 알코올 |
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| 설명 | 대개 에탄올(ethanol, ethyl alcohol)을 지칭하는 말이다. 물과 같이 맑은 색이지만 특이한 냄새가 있고 끓는 점이 낮은 액체이다. 농도가 높은 것은 의료용 또는 소독제로 쓰이고 낮은 농도로 된 것은 음료(술)로도 이용된다. |
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| 영문 | ethyl alcohol | 한글 | 에틸알코올 |
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| 설명 | 지방족 포화알코올의 하나. 각종 알코올 음료 속에 함유되어 있어 주정이라고도 하고, 또 에탄올이라고도 한다. 보통 알코올이라고 하면 이 에틸알코올을 가리킨다. 술의 성분으로서 예전부터 알려져 있었으나, 술이 취하는 원인이 에탄올에 있다는 것을 안 것은 15세기 이후의 일이다. 조성은 처음에 라부아지에나 N.T. 소슈르 등에 의해 측정되고, 게이뤼삭이나 J.B. 뒤마 등에 의해서 확정되었다. 알코올이라는 이름은 원래 눈썹에 칠하는 흑색 안료顔料를 가리키는 아라비아어였는데. 이것의 미소분말을 만드는데 승화법을 사용한 데서 술을 증류하여 가연성 엑스를 만드는 것으로 전화轉化하고, 이것이 다시 증류물을 가리키는 말이 되었다. 알코올이라는 말이 에탄올을 가리키게 되고, 다시 알코올 전반을 가리키게 된 것은 19세기 이후의 일이다. 에탄올을 복용하면 대뇌의 제어기능이 억제되어 흥분상태가 되고, 이어서 중추신경이 억제된다. 무색투명한 휘발성 액체. 특유한 냄새와 맛을 가지며, 인체에 흡수되면 흥분이나 마취 작용을 일으킨다. 화학약품의 합성 원료, 용제, 연료, 알코올성 음료 따위로 쓴다. 알코올은 간세포에 존재하는 알코올탈수소효소(alcohol dehydrogenase)가 대사한다. 급성 중독 증상은 혈중 알코올 농도와 비례한다. 혈중 알코올 농도가 높아질수록 중추신경계는 억제되어 혈중 농도가 3.5~4.5mg/mL이면 혼수에 빠져 사망할 수도 있다. |
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| 영문 | fetal alcohol syndrome | 한글 | 태아알코올증후군 |
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| 설명 | 임신기간 중 만성적으로 알코올을 섭취한 여자에게서 태어난 영아에게 나타나는 형태발생의 이상을 나타내는 증후군으로서 위턱뼈발육부전, 앞머리와 아래턱의 돌출, 짧은검열, 작은안구증, 눈구석주름, 심한 성장지연, 정신지체 등을 나타낸다. |
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