GERD (Gastroesophageal reflux disease)가 있을 시 피해야할 음식이 아닌 것은?
1. 지방
2. 단백질
3. 녹차
4. 아이스크림
5. 카페인 없는 커피
위에서 하나를 고른다면 답이 어떻게 될까요??
해리손(^^)에 "Patients should not smoke and should avoid consuming fatty foods, coffee, chocolate, alcohol, mint, orange juice, and certaion medications."라는 문장을 보자면 1번은 답이 확실히 아니고, 그리고 "Fatty meals, smoking, and beverages with a high xanthine content (tea, coffee, cola) also cause a reduction in sphincter pressure." 라는 문장도 있으니 3번도 확실히 아닌데요..
그렇다면 2,4,5 중에 답이 있는 건데요~
먼저 5번... 헷갈립니다ㅠ xanthine유도체인 카페인이 없는 커피니 괜찮다고 봐야 하는건지... 아니면 커피에 있는 카페인 뿐 아니라 다른 성분도 문제가 될 수 있어 피해야 하는 걸지요?~
아시는 분 답변 좀 부탁 드리겠습니다~ 감사합니다. 꾸벅~
reference: http://heartburn.about.com/cs/dietfood/a/heartburnfoods3.htm
5. Both caffeinated and decaffeinated coffee exacerbate gastroesophaeal reflux, and coffee creates more reflux than caffeine added to water, suggesting that other components of coffee contribute to its aggravating effect.
reference: http://www.teeccino.com/gitract.aspx
설마 단백질 먹으면 안되겠어요?(보기가 고답백질도 아니고 그냥 단백질이라면 찍어도 될 듯합니다 -_-;)
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