제가 알고 있는 치료 목적의 특별한 음식은 없습니다.
치료 목적의 "고가 건강식품"을 찾고 계신다면, 많은 경우 전혀 근거가 없기 때문에 담당 의사 선생님과 상당하시는 것이 좋을 것 같습니다.
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항상 말하듯이 본인은 답변의 정확성 및 내용에 대한 아무런 책임을 지지 않으며, 참고사항으로 답변을 제공합니다.

하반신 마비에 좋은 음식은 존재하지 않습니다.....
한방쪽으로 문의해 보시지죠.

허리를 다쳐서.. 하반신 마비된 것이라면.. 말입니다.

쉽게 쉽게.. 그냥 일반용어 써서 설명드립니다.
(일반 용어이니 만큼.. 아주 정확한 말은 아닙니다. 전문 용어의 그 세세한 뉘앙스를 담을 수가 없어서;;)

척수 손상 정도를 알아 봐야 합니다. 완전히 끊긴 것이라면.. 죄송하지만 가망 없습니다.
하지만 일시적으로 척수가 쇼크 상태에 빠진 것이라면 병원에 가셔서 (신경외과 or 재활의학과)
적절한 치료를 받으면 100% 돌아 옵니다.