alimentary canal: 소화관

  
  입에서 항문에 이르는 음식의 소화-흡수에 관여하는 관상 또는 확대되어 낭상으로 된 부분의 총칭. 소화기관 중 소화샘을 제외한 것이다. 고등척추동물에서는 구강→인두→식도→들문→위→날문→작은창자(샘창자→돌창자)→큰창자(잘룩창자→곧창자)→항문까지 하나로 잊는 관으로 작은창자 말단부와 큰창자가 시작되는 곳의 접점에는 막창자이 연결된다. 구강에서 위에 이르는 소화관의 전반부에서는 ① 음식의 섭취와 그 확보, ② 씹는 일, ③ 음식의 저류가 이루어지는 데, 소화는 구강 안에서의 침 속의 프티알린에 의한 녹말 일부의 분해, 위에서의 펩신에 의한 단백질 일부의 분해뿐이며, 흡수는 알코올 및 알코올에 녹은 물질이 위벽에서 흡수될 뿐이다.