alkali: 알카리

  
  물에 녹는 염기성 물질을 통틀어 이르는 말. OH－ 이온을 함유하는 물질을 말한다. 수산화나트륨, 수산화칼륨 따위의 알칼리 금속과 알칼리 토금속의 수산화물로, 그 수용액은 붉은 리트머스 종이를 푸른색으로 변화시킨다. 이것은 지방산과 함께 가용성 비누를 형성하고, 가용성 탄산염을 형성하는 화합물이다.